MEDAN — Pemukulan bedug oleh Walikota Medan Rico Waas menjadi tanda dimulainya Pekan Kuliner Halal, Aman dan Sehat (KHAS) V Tahun 2026. Acara ini digelar di Jalan Masjid Raya, Kecamatan Medan Kota, dan akan berlangsung hingga 16 Juni mendatang.
Sebanyak 68 stan UMKM kuliner terpilih ikut serta dalam ajang ini. Mereka siap memanjakan lidah pengunjung dengan aneka sajian khas Medan yang telah melalui proses seleksi.
Bukan Sekadar Bazar Biasa
Dalam sambutannya, Rico Waas menegaskan bahwa Kota Medan memiliki reputasi sebagai destinasi kuliner unggulan. Ia meminta para peserta untuk membawa kekhasan yang sesungguhnya, bukan sekadar mengikuti pola bazar UMKM pada umumnya.
“Saya minta acara ini jangan hanya seperti bazar biasa. Harus ada kekhasan yang ditampilkan. Apa yang membedakan Pekan KHAS ini dengan bazar UMKM lainnya? Kita harus menonjolkan kuliner yang memang menjadi ikon khas Kota Medan,” kata Rico Waas.
Jaminan Halal, Aman, dan Sehat
Label “KHAS” yang merujuk pada Halal, Aman dan Sehat bukan sekadar slogan. Rico Waas memastikan setiap stan yang hadir telah memenuhi standar kualitas yang dijamin kehalalannya.
“Kami pastikan semua kuliner yang ada disini halal, serta proses penyajian yang higienis dan aman bagi masyarakat,” ujar Rico Waas.
Menurutnya, sertifikasi halal menjadi bagian penting dalam meningkatkan kepercayaan konsumen dan memperluas peluang usaha para pelaku UMKM. Ia mendorong para pelaku usaha untuk segera mendaftarkan produk mereka agar memiliki daya saing yang lebih tinggi.
Kuota Sertifikasi Halal Gratis Masih Tersedia
Rico Waas mengungkapkan, Pemko Medan melalui Dinas Koperasi masih memiliki kuota sertifikasi halal gratis. Ia mengimbau para pelaku UMKM untuk segera memanfaatkannya sebelum kuota habis dan beralih menjadi berbayar.
“Pemko Medan, melalui Dinas Koperasi, masih memiliki kuota sertifikasi halal gratis. Saya imbau para pelaku UMKM untuk segera memanfaatkannya sebelum kuota habis dan beralih menjadi berbayar,” himbau Rico Waas.
Target: UMKM Medan Naik Kelas
Melalui Pekan KHAS V tahun 2026 ini, Rico Waas berharap pelaku usaha kuliner Medan tidak hanya mampu bertahan, tetapi mampu naik kelas. Produk yang terjamin kehalalannya, aman dikonsumsi, diharapkan semakin dicintai oleh masyarakat.
Acara pembukaan pekan Khas V ini turut dihadiri Ketua MUI Kota Medan Hasan Matsum, unsur Forkopimda Kota Medan, para Pimpinan Perangkat Daerah beserta para Camat.
